亚洲AV永久无码精品网址,国内精品无码一区二区三区,97夜夜澡人人爽人人



長沙湘姑娘餐飲管理有限公司
湘西姑娘泡菜
加盟熱線:400-997-2118 
長沙店地址:湖南省長沙市芙蓉區中山亭樂和城外街肯德基旁
咸辣白菜
作者: 來源: 時間:2015年11月26日 字體:[]


    用料  大白菜5千克,辣椒100克,:150克,大蒜50克,鮮姜20克,味精4克。
    加工方法  ①將鮮白菜摘去老幫老葉,切去根須,沖洗干凈,上下直刀切成6辯。取150克救脆漬兩天,撈出洗凈,控干表面水分。②招鮮姜、大蒜、辣椒、味精一起搗成辣糊。蘋果洗凈切絲。⑧將白菜內外抹勻辣糊,并撤勻蘋果絲,然后裝入壇內,倒入低度益水,用石塊壓緊,3天后可密封壇口,16天一18天即為成品。
    特點  色澤紅黃,酸辣開胃。
    用料  大白菜50千克,1碗牛肉揚(或其他湯),1大碗顏色鮮艷的紅辣椒面,1小碗大蒜泥,1碗蘿F絲,1.5千克食鹽,姜末、味精各適量。
    加工方法  ①將白菜去根和外幫,銑一追(因菜幫脆,不能層層筋開銑),用l千克鹽化的鹽水浸泡兩天,等菜心都軟了,再好好洗一退。②將牛肉湯、紅辣敏面、大蒜泥、蘿r絲、剽余的500克食鹽、姜末、味精混合在一起拌均勻。②將白菜粘勻脆萊的上述佐料,放到缸里,用石頭壓上,蓋上缸蓋。過兩天后檢查,如菜場沒有掩沒白菜,就加些鹽水到淹沒白菜為度。因該菜怕熱又伯冷,宜在陰涼處貯存。
    特點  咸辣筒香,爽脆利口,朝鮮風味。

 

 

相關信息:

泡菜加盟講泡菜的注意事項
  • 2015-11-24泡菜加盟講如何防止蔬菜在臟制中變質
  • 2015-11-24泡菜加盟講蔬菜里面的水分
  • 2015-10-13泡菜加盟講述泡酸菜類加工工藝
  • 2015-10-13泡菜加盟淺談泡制過程中的管理
  •  

    分享到:
    投資有風險,選擇需謹慎
    亚洲AV永久无码精品网址,国内精品无码一区二区三区,97夜夜澡人人爽人人